【刺身级】喉黑鱼（Nodoguro／赤鯥）
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【刺身级】喉黑鱼（Nodoguro／赤鯥）
$162.50
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$125.00/磅
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喉黑鱼（Nodoguro），又称黑喉海鲈或赤鯥，是日本备受珍视的白肉鱼之一。油脂丰润如奶油，清甜细腻、鲜味深厚，肉质丝滑，适合刺身、轻炙、盐烤或炖煮。采购自丰洲市场，从日本新鲜进口。