クロダイ
約2.7ポンド — 実際の魚の重量は異なる場合があります。実際の金額が高い場合は差額分の請求書を別途お送りし、低い場合は差額を返金いたします。 / 土曜日の午後4時59分までのご注文は翌週の金曜日にお届けします。締切後のご注文は、さらに1週間後の金曜日にお届けします。 / 丸魚
$78.17
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クロダイ
$78.17
単価
$28.95/ポンド
✓ 適用される売上税込み
活け締め・刺身品質
この丸魚は、魚をすばやく締め、その後丁寧に血抜きと冷却を行う日本の伝統的な処理法「活け締め」で仕立てています。澄んだ味わい、引き締まった食感、刺身に適した品質を保つための方法です。豊洲市場で目利きし、日本から新鮮な状態で輸入しています。
クロダイについて
クロダイは、脂が控えめで引き締まった身に、澄んだ磯の風味とやさしい甘みがあります。食べ応えのある食感で、生食にも加熱料理にも幅広く使えます。
おすすめの食べ方
- 刺身または薄造り
- 塩焼きまたは塩釜焼き
- 鯛めし風の炊き込みご飯
- 吸い物またはあら汁