喉黑魚

喉黑魚

約1.9磅 — 實際魚重可能有所不同;如需補收差額,我們會另行收費;若實際重量較輕,則會退還差額。 / 請於週六下午4:59前下單,週五送達。截止時間後下單將於下一週週五送達。 / 整尾魚
$237.50
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喉黑魚

喉黑魚

$237.50 單價 $125.00/磅

✓ 含適用銷售稅

尺寸約1.9磅 — 實際魚重可能有所不同;如需補收差額,我們會另行收費;若實際重量較輕,則會退還差額。
配送日期
處理方式

活締處理,生魚片等級

整尾魚採用日本傳統活締處理法快速處理,並經過仔細放血與冷卻,有助於保持清爽風味、緊實口感和生魚片等級品質。魚貨嚴選自豐洲市場,每週從日本新鮮進口。

關於喉黑魚

喉黑魚(Nodoguro,也稱黑喉海鱸或赤ムツ)是日本備受推崇的白肉魚之一。魚肉如絲般柔嫩,脂香濃郁,帶有細緻甘甜與深厚鮮味。

推薦做法

  • 生魚片或炙燒
  • 鹽烤
  • 醬油燉煮(日式煮付)
  • 清湯或魚頭湯

披露事項

魚骨與貝殼安全提醒

商品可能含有尖銳魚骨、蝦殼或貝殼碎片。請小心處理與食用,並於進食前去除魚骨或尖銳的殼片,以免受傷或噎食。

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