刺身級平政（Hiramasa）| 豐洲市場

$110.02 $28.95/磅

✓ 含適用銷售稅

規格約3.8磅 — 實際魚重可能有所不同；如需補收差額，我們會另行收費；若實際重量較輕，則會退還差額。

配送日期請於週六下午4:59前下單，週五送達。截止時間後下單將於下一週週五送達。萬聖節預購 — 請於10/24下午4:59前下單，10/30送達

處理方式全魚去鱗、去內臟

這尾整魚採用日本傳統的活締（ikejime）處理法：迅速處理魚隻後，仔細放血並冷卻。這項技法有助於保持純淨風味、緊實口感與適合生食的品質。由豐洲市場專業選品，從日本新鮮進口。

平政以清爽鮮味、優雅脂香及緊實滑順的口感著稱。相較許多鰤類魚種更精瘦細緻，俐落尾韻特別適合生食。

披露事項

商品可能含有尖銳魚骨、蝦殼或貝殼碎片。請小心處理與食用，並於進食前去除魚骨或尖銳的殼片，以免受傷或噎食。