[刺身级] 真鲷
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鲷鱼,即日本海鲷,以其细腻的甘甜、清爽的风味和紧实细致的口感而备受赞誉。在日本,鲷鱼象征着庆祝与喜悦。这种达到刺身级别的鱼,无论切成刺身、轻煎、烧烤,还是制成清汤,都十分美味雅致。鱼源自丰洲市场,并从日本新鲜进口。
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