真鲷

真鲷

约3.6磅 — 实际鱼重可能有所不同;如需补收差额,我们会另行收费;若实际重量较轻,则会退还差额。 / 请于周六下午4:59前下单,周五送达。截止时间后下单将于下一周周五送达。 / 整条鱼
$107.82
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真鲷

真鲷

$107.82 单价 $29.95/磅

✓ 价格已含适用销售税

规格约3.6磅 — 实际鱼重可能有所不同;如需补收差额,我们会另行收费;若实际重量较轻,则会退还差额。
配送日期
处理方式

活締处理・刺身级品质

这条整鱼采用日本传统的活締(ikejime)处理法:迅速处理鱼只后,仔细放血并冷却。这项技法有助于保持纯净风味、紧实口感与适合刺身的品质。由丰洲市场专业选品,从日本新鲜进口。

关于 真鲷

真鲷以细腻甜味、清爽鲜味和紧实雅致的肉质闻名。在日本象征喜庆,无论精致生食还是温暖熟食都十分合适。

推荐料理方式

  • 刺身或薄切
  • 盐烤
  • 鲷鱼饭
  • 清汤或潮汁

披露信息

鱼骨与贝壳安全提示

商品可能含有尖锐鱼骨、虾壳或贝壳碎片。请小心处理和食用,并在进食前去除鱼骨或尖锐的壳片,以免受伤或噎食。

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