条纹竹荚鱼

条纹竹荚鱼

约3.6磅 — 实际鱼重可能有所不同;如需补收差额,我们会另行收费;若实际重量较轻,则会退还差额。 / 请于周六下午4:59前下单,周五送达。截止时间后下单将于下一周周五送达。 / 整条鱼
$106.20
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条纹竹荚鱼

条纹竹荚鱼

$106.20 单价 $29.50/磅

✓ 价格已含适用销售税

规格约3.6磅 — 实际鱼重可能有所不同;如需补收差额,我们会另行收费;若实际重量较轻,则会退还差额。
配送日期
处理方式

活締处理・刺身级品质

这条整鱼采用日本传统的活締(ikejime)处理法:迅速处理鱼只后,仔细放血并冷却。这项技法有助于保持纯净风味、紧实口感与适合刺身的品质。由丰洲市场专业选品,从日本新鲜进口。

关于 条纹竹荚鱼

岛鲹以清甜风味、紧实口感与细腻油脂的优雅平衡著称。鱼肉纹理细密、脂香适中,是备受推崇的寿司和刺身鱼种。

推荐料理方式

  • 刺身或握寿司
  • 轻炙
  • 意式生鱼片或 crudo
  • 简单盐烤

披露信息

鱼骨与贝壳安全提示

商品可能含有尖锐鱼骨、虾壳或贝壳碎片。请小心处理和食用,并在进食前去除鱼骨或尖锐的壳片,以免受伤或噎食。

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