黑鯥(Kuro Mutsu)

黑鯥(Kuro Mutsu)

约 3.5 磅 — 实际鱼重可能有所差异。我们可能另发付款通知补收差额,或退还多收款项。 / 请于周六下午 4:59 前下单,于接下来的周五配送;逾时下单则顺延至再下一个周五。 / 整鱼(未去鳞、未去内脏)
$150.81
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黑鯥(Kuro Mutsu)

黑鯥(Kuro Mutsu)

$150.81 单价 $27.42/磅

✓ 价格已含适用销售税

规格约 3.5 磅 — 实际鱼重可能有所差异。我们可能另发付款通知补收差额,或退还多收款项。
配送日期
处理方式

活缔处理・刺身级品质

这款整鱼采用日本传统活缔(Ikejime)技法处理,迅速缔鱼后,仔细放血并低温冷却,有助于保留纯净风味、紧实口感与适合制作刺身的品质。于东京丰洲市场精选,从日本新鲜进口。

关于黑鯥(Kuro Mutsu)

黑鯥是备受珍视的高级深海鱼,以丰富油脂、清甜风味与顺滑柔嫩的肉质闻名。加热后,浓郁滋味更为鲜明;作为刺身享用时,则能展现细腻优雅的风味。

推荐料理方式

  • 刺身或炙烧
  • 盐烤
  • 日式酱油煮鱼(煮付)
  • 味噌腌制后烧烤

披露信息

鱼骨与贝壳安全提示

商品可能含有尖锐鱼骨、虾壳或贝壳碎片。请小心处理和食用,并在进食前去除鱼骨或尖锐的壳片,以免受伤或噎食。

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