金目鲷

金目鲷

约3.5磅 — 实际鱼重可能有所不同;如需补收差额,我们会另行收费;若实际重量较轻,则会退还差额。 / 请于周六下午4:59前下单,周五送达。截止时间后下单将于下一周周五送达。 / 整条鱼
$124.33
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金目鲷
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金目鲷

$124.33 单价 $35.52/磅

✓ 价格已含适用销售税

规格约3.5磅 — 实际鱼重可能有所不同;如需补收差额,我们会另行收费;若实际重量较轻,则会退还差额。
配送日期
处理方式

活締处理・刺身级品质

这条整鱼采用日本传统的活締(ikejime)处理法:迅速处理鱼只后,仔细放血并冷却。这项技法有助于保持纯净风味、紧实口感与适合刺身的品质。由丰洲市场专业选品,从日本新鲜进口。

关于 金目鲷

金目鲷以柔嫩鱼肉、深厚鲜味和天然油脂带来的顺滑口感著称。鲜红鱼皮与均衡油脂尤其适合轻炙,香气与风味更加突出。

推荐料理方式

  • 刺身或炙烧
  • 酱油煮付
  • 盐烤
  • 涮涮锅

披露信息

鱼骨与贝壳安全提示

商品可能含有尖锐鱼骨、虾壳或贝壳碎片。请小心处理和食用,并在进食前去除鱼骨或尖锐的壳片,以免受伤或噎食。

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