[刺身級] 石鯛
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石鯛,又稱條石鯛,是一種備受推崇的日本魚類,以其緊實、彈牙的口感、純淨的甜味和精緻的鮮味而聞名。作為生魚片或薄造,它尤其優雅;輕微炙燒或燒烤也同樣美味。源自豐洲市場,從日本新鮮進口。
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